朝１５分で作ったお弁当

今日は、息子の写真をとり忘れたので、同じ内容の娘の写真です。

☆豚肉の野菜巻き
☆きんぴらごぼう
☆あさつき入り卵焼
☆ごはん＋のりたまフリカケ

前日の準備
夕飯のおかずの一品がきんぴらごぼうでした。それを多めに作って、お弁当用に取り分けておきました。
野菜巻きは、巻いて、あとは焼くだけの状態で、冷蔵庫へ。

今朝の作業
卵焼を焼きます。夕飯の残りのあさつきを彩りに入れました。
野菜巻きを焼きます。焼けたら、いったん取り出し、ケチャップとウスターでソース作り。
後は、もりつけです。
本当は、野菜巻きを焼きながら、卵焼も焼いちゃうと時間がもう５分は短くなると思うのですが、洗い物を増やしたくないので、卵焼を焼いたフライパンで続けて、焼いちゃいました。

野菜巻きを焼いてる間に、子供たちの朝食を用意しました。

今日の食品数８品。まぁまぁですね。

ちなみに、息子の感想は「全部食べた！」＆「お弁当をちゃんと包んで帰ってきたよ」でした。
年長さんは、フキンでお弁当箱を包んで持たせます。先週までは、お弁当箱がフキンでぐるぐる巻きにされて帰ってきてましたが、今日はちゃんと朝渡したとおりに結ばれて帰ってきました。よくできました

明日は、遠足のため、おにぎりバージョンの予定です。おかずはいつもと大して変わりませんが（苦笑）

YUMI＠携帯